Dwaejigogibokkeum, Stir-fried Pork, 炒猪肉, 豚肉炒め, 돼지고기볶음 Leave a comment

Sliced pork marinated with gochujang (red chili paste) sauce mixed with ginger juice and stir-fried. This is one of the most popular lunch menu items in Korea.

用姜汁和辣椒酱做成调味酱,将切成薄片的猪肉用调味酱腌制片刻,让后放入锅中翻炒至熟即可。炒猪肉是韩国人最常吃的午餐菜肴之一。

將豬肉切成薄片,在辣醬中放入姜汁製成調味醬,用調味醬醃制豬肉片刻,然後翻炒即可。韓國人經常將這道菜作為午餐食用。

薄くスライスした豚肉を生姜汁を入れたコチュジャンベースのたれにつけておき、それを炒めた料理。韓国の人たちがもっともよく食べるとされるランチメニューのひとつ。

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