Juksun-bokkeum, Chuksun pokum, Stir-fried Bamboo Shoots, Sauteed Bamboo Shoots, 炒竹笋, 炒竹筍, 竹の子炒め, 죽순볶음 Leave a comment

Boiled bamboo shoots stir-fried with onion and other vegetables in an oiled pan and seasoned with salt. Beef or mushroom can be added according to one’s preference

热锅中倒入食用油,将煮熟的竹笋和洋葱等蔬菜放入锅中一起翻炒,用盐调味即可。放入牛肉、蘑菇等一起翻炒也很美味。

鍋中放油,再加入煮好的竹筍、洋蔥等蔬菜翻炒,用鹽調味即可。與牛肉、蘑菇等一起翻炒也很美味。

油をひいたフライパンに茹でた竹の子と玉ねぎなどの野菜を入れて塩で味を調えた料理。牛肉やきのこと一緒に炒めても美味しい。

재료
죽순 300g, 쇠고시 100g, 생표고버섯 5장, 실파 5뿌리, 후추, 홍고추 1개, 간장 1큰술, 설탕, 마늘, 깨소금, 참기름, 식용유 적당

조리법
1. 죽순은 통조림을 선택하여 반을 갈라 흰앙금을 제거한 다음 빗살모양을 살려 얇게 썰어 놓는다.
2. 쇠고기는 곱게 채썰어 놓고 생표고버섯도 곱게 채썰어 갖은 양념에 무쳐 놓는다.
3. 실파는 길이 5cm로 썰고 홍고추는 반을 갈라 씨를 제거한뒤 실파와 같은 길이로 곱게 채썰어 놓는다.
4. 팬에 기름을 두르고 준비된 재료를 센불에서 재빨리 볶아 접시에 담아낸다.

Leave a Reply

< Back
There are no products in your cart.
Product total: 0.00$
Pay now
0
0 items in your cart - 0.00$
Pay now
0