To prepare this dish, clean butterbur by separating its stems, then boil and stir-fry with minced garlic and salt. Butterbur goes well with perilla seeds and perilla oil and becomes soft and tasty when cooked.
将蜂斗菜的茎叶分别摘下来煮好备用，再加入蒜末、盐翻炒即可。蜂斗菜与紫苏、苏籽油是极好的搭配，放入这些材料一起翻炒，味道更佳醇香。
將蜂斗菜的莖葉分別摘好，煮好備用。加入蒜末、鹽翻炒即可。蜂斗菜與紫蘇子、蘇籽油是極好的搭配，放入這些材料翻炒，味道更佳柔和香濃。
フキは茎と葉を分けて茹でて使用する。にんにくのみじん切り、塩を加えて炒める。フキナムルはエゴマとエゴマ油がよく合い、一緒に炒めるとやわらかく風味のある味に仕上がる。
