This dish is boiled noodles in yeolmukimchi mixed with beef stock. Yeolmu, or young radish, is widely used to make kimchi, mulnaengmyeon, and bibimbap (boiled barley).
萝卜缨常用作辛奇、冷面、拌饭(大麦饭)等的材料。用萝卜缨辛奇汤汁调和高汤，加入煮熟的面条，上面再放些萝卜缨辛奇，味道十分爽口。
蘿蔔纓也指「小蘿蔔」，用途很廣，做辛奇、冷麵、拌飯（大麥飯）等時都會用到。加入高湯的蘿蔔纓辛奇湯裡放入麵條，再放蘿蔔纓辛奇吃則非常爽口。
大根の若菜はキムチや冷麺、ビビンバ（麦ご飯）などの具材にも用いられる。出汁を混ぜた大根若菜キムチの汁に茹でた麺を入れ、大根若菜キムチをのせて冷たくして食べる。
