Ttukbaegibulgogi, Hot Pot Bulgogi, 砂锅烤牛肉, 砂鍋烤牛肉, 土鍋プルゴギ, 뚝배기불고기 Leave a comment

Soy-marinated bulgogi cooked with broth in an earthenware pot. Glass noodles may be added.

将牛肉用酱油制成的调味酱腌制一下,然后放入砂锅中,再倒入适量的高汤煮熟即可。还可将粉丝用水煮一遍后放入汤里配着牛肉吃。

將牛肉切成片後用醬油調味料攪拌,與蔬菜、粉絲一起在砂鍋燉煮,與微甜熱燙的湯汁一起食用,則別有風味。

醤油ベースの薬味に漬けた牛肉を土鍋に入れ、だし汁を加えて煮た料理。春雨を加えることもある。

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