Here, lightly wash and drain shredded dried pollack and mix with a gochujang (red chili paste) sauce.
干明太鱼是指晒干的明太鱼，嚼起来很有味道。干明太鱼丝用水洗一下，挤干水分后，加入用辣椒酱调制的调味酱一起搅拌即可。
幹明太魚非常有嚼頭。把幹明太魚用清水稍微洗一下，擠幹水分後用辣椒醬調料拌勻即可。
干しスケトウダラは、食感がいい。細切りしたスケトウダラを水で戻し、水気を切った後、コチュジャンベースのたれで和える。
