To prepare this dish, lean cuts of pork and quail eggs are braised in a mixture of soy sauce, sugar, and garlic. The meat is shredded along the grain into small pieces and drizzled with the braising sauce when served.
将瘦猪肉和煮好的鹌鹑蛋加入酱油、白糖、蒜等材料炖制而成。食用时，先将猪肉顺着肌理方向撕成细丝状，再淋上酱汁即可。
在豬肉與煮好的鵪鶉蛋中，加入醬油、白糖、蒜等材料燉制而成。食用時，將煮好的豬肉順著紋理撕好，再淋上醬油湯料即可。
豚肉の赤身と茹でたうずらの卵をカンジャン、砂糖、にんにくなどを入れて煮付けた料理。食べる際は肉の繊維に沿ってさき、カンジャンスープをかける。
