Saengseon-gui, Grilled Fish, 烤鱼, 烤魚, 焼き魚, 생선구이 Leave a comment

A variety of fish, including mackerel, saury, and cutlassfish, are grilled and seasoned with salt or gochujang to taste.

利用烤箱或煎锅烤青花鱼、秋刀鱼、带鱼 等各种鱼类,分为盐烤鱼和辣酱烤鱼等。

利用烤箱或煎鍋烤出的各種魚,有用食鹽調味的食鹽烤魚和塗抹辣椒醬汁後烤製的辣椒醬汁烤魚。

オーブンまたはフライパンでサバやサンマ、タチウオなど色々な魚を焼いたもの。塩で味付けした塩焼き、コチュジャンなどで味付けしたヤンニョム焼きなどがある。

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