Samgyeopsal, Grilled Pork Belly, 烤五花肉, サムギョプサル, 삼겹살

Samgyeopsal, Grilled Pork Belly, 烤五花肉, サムギョプサル, 삼겹살 Leave a comment

Fat-streaked pork belly grilled and dipped in salt or ssamjang (red soybean paste dip). Also eaten wrapped in lettuce leaves.

五花肉是猪肚腩部位的肉,因瘦肉 和脂肪交替,所以肉质软嫩可口。一般是生肉 直接上火烤,烤熟后沾盐或调味大酱吃,也可 以用蔬菜包肉吃。

五花肉是豬的腹部肉,肉質柔嫩香鮮。在未經調味的狀態下烤之後,蘸麻油、食鹽直接吃,或加上調味大醬用蔬菜包肉吃。

豚の腹部の肉は赤身と脂身が交互に3層になっているため、柔らかく味も良い。そのまま焼いて、塩や合わせ味噌をつけて食べたり、野菜で包んで食べる。

en.wikipedia.org/wiki/Samgyeopsal

Leave a Reply

< Back
There are no products in your cart.
Product total: 0.00$
Pay now
0
0 items in your cart - 0.00$
Pay now
0