Gyeranmari, Rolled Omelet, 鸡蛋卷, 雞蛋捲, 卵焼き, 계란말이 Leave a comment

Eggs mixed with chopped green onions, carrots, and onions, fried and rolled up.

把鸡蛋打碎,加入一些葱花和胡萝卜、洋葱等蔬菜碎末,用盐调味后,倒入烧热下油的煎锅中薄薄地摊开,在小火下慢慢地煎 熟并卷起来即可。

將雞蛋磕入大碗裡攪拌後,放入蔥末、蔬菜等食材後鋪在煎鍋裡,邊煎黃邊捲成圓形後,像紫菜捲飯一樣切成段。滑嫩可口,適合作為小菜或開胃菜食用。

溶き卵に刻んだねぎやにんじん、玉ねぎなどの野菜を加え、塩で味付けしたものを、油をひいたフライパンに広げて焼きながら巻いた料理。

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