For this dish, first make the dough by mixing glutinous sorghum powder with warm water. Next, fry flattened dough balls on a pan, add red bean filling, and fold to make create half-moon shapes. This local specialty is characterized by its savory taste and chewy texture.
先在高粱面粉里加入一些开水和成面团，然后捏成圆圆扁扁的形状后，再放入烧热的平底锅中油煎，在上面放一些红豆馅儿后对叠成半月状继续煎熟即可。高粱煎糕是江原道的乡村饮食，味道很香又有嚼劲儿。
用熱水燙黏高粱粉末，做成圓餅後用油煎，然後放入紅豆餡捏成半月狀繼續煎熟，是口感勁道且香香的地方美食。
もちきび粉を熱湯でこねて丸く平らに形成し、油で焼く。そこに小豆あんを入れて半月状に折り、再び焼いた郷土料理。香ばしくもちもちした食感が絶品である。
