Bomdong Geotjeori, Fresh Winter Cabbage Kimchi, 鲜辣春白菜, 鮮辣春白菜, 浅漬け春白菜, 봄동겉절이 Leave a comment

Fresh or lightly salted winter cabbage leaves mixed with soy sauce, red chili powder, and sesame oil. Characterized by its refreshing taste, fresh kimchi is the only kimchi seasoned with sesame oil.

春白菜用盐腌制一会儿,也可直接使用,加入酱油、辣椒粉、香油等调料一起搅拌,是一种鲜辛奇。鲜辣春白菜味道新鲜爽口,是唯一加香油搅拌的辛奇。

春白菜用鹽稍微醃製一下,或者洗淨後直接放入醬油、辣椒粉、香油等拌勻即可享用。春白菜即食辛奇帶著新鮮的白菜味,是在所有的辛奇裡面唯一放香油的辛奇。

春白菜を軽く塩漬けにしたり、そのままカンジャン、粉唐辛子、ごま油などのたれで和えた即席キムチ。浅漬けはシャキッとした食感があり、キムチの中で唯一ごま油を使用する。

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