This is a platter of slices of various raw fish, including sea bream, rockfish, and plaice. It is served with gochujang mixed with vinegar, and not only looks colorful, but offers a chance to try a variety of fish.
鲷鱼、石斑鱼、木叶鲽鱼等各种生鱼片组成一个拼盘,可以蘸酸辣酱吃,不仅颜色赏心悦目,而且可以享受到各种不同的味道。
生魚片拼盤是將各種生魚片和海參、海鞘、鮑魚等盛在一個盤子裡吃的生魚片料理。沾酸辣醬食用。
タイやクロソイ、メイタガレイなど、色々な刺身を盛り合わせたもの。酢コチュジャンなどをつけて食べると、鮮やかな色彩だけでなく、バラエティに富んだ味も楽しむことができる。