Jumbo-sized dumpling filled with a mixture of ground meat, mung bean sprouts, and bean curd. It is prepared by steaming or boiling in a soup.
将肉、绿豆芽、豆腐等材料剁碎做成馅料后，用面粉和面擀成面皮，包入肉馅后捏成拳头大小的包子形状即可。大包子可放入汤裡吃，也可蒸着吃。
將肉、綠豆芽、豆腐等剁碎弄成餡料後，用面粉和面搟成面皮，包入肉餡後捏成拳頭大小的包子形狀即可。可以放入湯裡吃，也可蒸著吃。
肉、もやし、豆腐などを細かく刻み、あんを作る。それを小麦粉で作った皮で包み、拳くらいの大きさに作った餃子。スープで茹でたり蒸して食べる。
