Buchu Muchim, Chive Salad, 凉拌韭菜, プチュムチム, ニラの和え物, 부추무침
Haesam, Sea Cucumber, 海参, ヘサム, ナマコ, 해삼
Bendengi Hoe Muchim, Spicy Raw Scaled Sardine Salad, Spicy Raw Trout Salad, 凉拌青鳞小沙丁鱼生鱼片, 涼拌壽南小沙丁魚生魚片, ペンデンイフェムチム, マス刺身の和え物, 벤뎅이회무침
Bangeo Hoe, Sliced Raw Yellowtail, 五条鰤生鱼片, 鰤魚生魚片, パンオフェ, ブリの刺身, 방어회
Hanchi Hoe, Raw Spear Squid, Sliced Raw Swordtip Squid, 小鱿鱼生鱼片, 生小魷魚, ハンチフェ, ヤリイカの刺身, 한치회
Byeongeo Hoe, Sliced Raw Silver Pomfret, 银鲳鱼生鱼片, 鯧魚生魚片, ピョンオフェ, マナガツオの刺身, 병어회

Hanchi Mulhoe , Raw Spear Squid in Spicy Sold Broth, Cold Raw Swordtip Squid Soup, 水拌小鱿鱼片, 水拌生小魷魚, ハンチムルフェ, ヤリイカの刺身の冷たいスープ, 한치물회

Fresh whole swordtip squid sliced and mixed with vegetables, seasoned with a sweet and sour sauce, and served in cold broth. 小鱿鱼切成丝,高汤中加入酸甜口味的调味酱后,将小鱿鱼丝和各种蔬菜一起放入高汤中即可。小鱿鱼是鱿鱼的一种,肉质更加细嫩鲜美。 將小魷魚切成絲,然後與各種蔬菜一起放入肉湯之中食用即可,肉湯事先要用酸甜的調味醬調好味道。小魷魚是魷魚的一種,它的肉質比魷魚更加柔嫩、清淡。 ケンサキイカと各種野菜を甘酸っぱいスープに入れて食べる料理。ケンサキイカはイカの一種で、イカより身が柔らかく淡泊なのが特徴。 재료– 냉면사리: 한치 2마리, 오이 1개,

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Hanchi Hoe Muchim, Spicy Raw Spear Squid Salad, Sliced Raw Swordtip Squid Salad, 凉拌小鱿鱼生鱼片, 涼拌生小魷魚, ハンチフェムチム, ヤリイカの刺身の和え物, 한치회무침

Swordtip squid julienned and tossed with onion, radish, perilla leaves, pear, green pepper, and red pepper in a vinegar-based gochujang (red chili paste) sauce. 小鱿鱼切丝,加入洋葱、萝卜、苏子叶、梨、青辣椒、红辣椒等材料,用醋辣椒酱搅拌即可,味道比生鱿鱼片更加柔嫩鲜美。 將小魷魚切成絲,加入洋蔥、蘿蔔、蘇子葉、梨、青紅椒、醋辣醬一起拌勻。這道菜比魷魚生魚片口感更加柔和。 ケンサキイカを千切りし、玉ねぎ、大根、エゴマの葉、梨、青唐辛子、赤唐辛子と一緒に酢コチュジャンで和えたもの。イカの刺身よりやわらかいのが特徴。

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